MAISON ARVOUET — CONSERVERIE ARTISANALE
Depuis plus d’un demi siècle, la Maison Arvouet perpétue la tradition des grandes conserveries du Périgord. Spécialisée dans la fabrication de foie gras, confits de canard, pâtés et spécialités du Sud-Ouest, notre maison familiale élabore des produits artisanaux dans le respect des recettes traditionnelles.
Implantée au cœur d’un territoire reconnu pour son excellence gastronomique, notre conserverie du Périgord sélectionne avec exigence ses matières premières afin de garantir des produits d’une qualité constante. Chaque recette est préparée dans nos ateliers : assaisonnement précis, cuisson mIntraîtrisée, mise en conserve réalisée sur place.
Le foie gras du Périgord occupe une place centrale dans notre gamme. Préparé selon des méthodes artisanales, il révèle finesse, onctuosité et équilibre aromatique.
Nos confits de canard, cuits lentement dans leur graisse, offrent une chair tendre et savoureuse, fidèle à la tradition du Sud-Ouest. Nous élaborons également pâtés, rillettes, gésiers et plats cuisinés qui célèbrent la richesse de la gastronomie périgourdine.
Retrouvez l’ensemble de nos produits artisanaux
